[カルディ]15分の簡単レシピ！「ギータ」で本格スパイスカレー！入れるのはお肉だけ

こんにちは、jurinariです。

「カルディの「ギータ」って美味しいの？」

「スパイスカレーは作るのに手間がかかりそう、簡単に作れる？』

そんな疑問を２週間に１回はカルディに通う筆者が解説いたします。

お肉と「ギータ」だけで簡単に出来上がり！

甘口でも「辛め」ですがトマトの甘さ、ヨーグルトの酸味があって辛さは和らぎ、スッキリした味わいです。

この「ギータ」があれば面倒なときはもちろん、簡単ながらも少しアレンジを加えれば、さらに美味しい本格スパイスカレーが作れます。

１　カルディで購入した「ギータ」をご紹介！

次の順にご紹介します

パケ買いしたくなる瓶

いかにも海外のものって感じです。

瓶に詰められ、ずっしりと重いスパイスカレー。

蓋部分にあるプラスチックケースには秘伝のスパイスが鎮座。

手にとってしまうようなお洒落なデザインで、さらには作ってみたくもなる感覚になってしまった。

こりゃ作らなきゃ気がすまない。

甘口・中辛・辛口の3種類の辛さレベル

甘口、中辛、辛口の3種類あります。

種類	辛さレベル	価格
ティッカマサラ（トマトとヨーグルトのカレー）	甘口	税込680円
ローガンジョシュ（トマトと玉ねぎのカレー）	中辛	税込680円
ジャルフレージ（スパイシーカレー）	辛口	税込680円

3種類のカレーソースにはどれも唐辛子が入っていますが、辛口は唐辛子以外にも青唐辛子が入っているのでさらに辛い。

私は甘口のティッカマサラを食べましたが、甘口の割に辛いなと感じました。

でもトマトの甘み、ヨーグルトの爽やかな酸味やまろやかさも一緒に感じるので、それほど辛い訳ではありません。

このギータシリーズは思っていたより「辛め」なので、苦手な方は甘口に、強い方は中辛か辛口を選ぶようにしましょう。

スパイスの種類やカロリー

どんなスパイスが使用されているのでしょうか？

よく聞くのが、ターメリック・コリアンダー、クミンの3種類。

カルディ「ギータ」には10種類のスパイスが使われています。

主なスパイスとカロリーは以下の通り。

聞いたことがないスパイスもあると思いますが、世界には350〜500種類ものスパイスが存在するそうです。

「ギータ」は無添加。

その上スパイスは美容に良く、さらに抗酸化作用もあります。

ここで代表的なスパイスの特徴を紹介します。

＊代表的な3種類の特徴

種類	色	香り	味	料理
ターメリック	黄色	土臭さ	ほろ苦い風味	黄色い料理、カレー
コリアンダー	黄土色	柑橘系の香り	微かな辛み	ひき肉料理、ソーセージ、シチュー、ピクルス
クミン	カーキ色	刺激性のある苦めな香り	少し苦味	カレー

この3種類は基本スパイスなので特徴を知っているだけでさまざまな肉料理や野菜料理に使えますよ！

２　カルディ「ギータ」の基本的な作り方

この３つの工程だけで簡単にスパイスカレーが完成するよ！

お好みの肉を5分炒める

豚肉や鶏肉、羊肉などのお好みのお肉を入れましょう。

私は鶏肉のももとニンジン、玉ねぎを加えました。

基本何入れても美味しいです。

スパイスを加え香りたつまで

お肉に軽い焼き目がついたら、スパイスを食材に振りかけましょう。

炒めていくうちに複雑なスパイスが部屋中を香ります。

ギータを加え10〜15分で出来上がり

香りがたったら「ギータ」ソースを加えましょう。

弱火でグツグツ10〜15分煮込んだら美味しいスパイスカレーの出来上がり！

３　カルディ「ギータ」を食べた感想＆口コミ

私の感想：これぞ本格的なスパイスカレー

いやマジで美味そうだ。

スパイスが合うかどうか食べるまで不安でしたが、思っていた以上に美味しい。

というよりかなり美味しかったです。

何よりスパイスの香りが食欲そそります。

今回甘口を選びましたが、辛さは中辛よりだと思います。

辛いですがトマトの甘み、ヨーグルトの爽やかな酸味があってさほど辛さは感じません。

さらっとすっきりした後味にスパイスの複雑な香りが楽しめました。

中辛のローガンジョシュ（トマトと玉ねぎのカレー）に辛口のジャルフレージ（スパイシーカレー）も試したくなります。

口コミ：美味しいの？まずいの？どうなの？

こんな口コミがありました！

４　まとめ：たった15分の本格スパイスカレー

本記事ではカルディ「ギータ」の基本情報から作り方まで紹介してきました。

たった15分で簡単に本格的なスパイスカレーができるのは嬉しいものです。

スパイスの香りは格別、甘さと酸味のバランスがよくすっきりした味わいで美味しいです

少し手を加えれば、さらに美味しくなる「ギータ」。

定期的に食べたい一品になるのではないでしょうか。

注意点は甘口でも辛いことです。

辛さが苦手な方は甘口を選ぶようにしましょう。